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enlever la peau d'un fruit

См. также в других словарях:

  • PEAU — La peau est un tissu de revêtement qui enveloppe le corps et le maintient, tout en le protégeant contre les agressions extérieures; mais c’est aussi un véritable organe, possédant des fonctions sensorielles (toucher) et mettant en œuvre de… …   Encyclopédie Universelle

  • enlever — [ ɑ̃l(ə)ve ] v. tr. <conjug. : 5> • XIIe; pour en lever I ♦ 1 ♦ Littér. Porter vers le haut. ⇒ hisser, 1. lever, soulever. « Je coupai l unique corde qui me retenait à la terre, et je m aperçus que j étais enlevé avec une inconcevable… …   Encyclopédie Universelle

  • peler — [ pəle ] v. <conjug. : 5> • 1080; lat. pilare, avec infl. de l a. fr. pel « peau » 1 ♦ V. tr. Vx ou techn. Dépouiller (une peau) de son poil, (un arbre, une branche) de son écorce. Cour. Dépouiller (un fruit) de sa peau. Peler un fruit, des …   Encyclopédie Universelle

  • dépiauter — [ depjote ] v. tr. <conjug. : 1> • 1834 en picard; dépiotter déb. XIXe; de piau, forme dial. de peau ♦ Fam. Dépouiller (un animal) de sa peau. ⇒ écorcher. Dépiauter un lapin. ♢ Par ext. Débarrasser de ce qui recouvre comme une peau (papier …   Encyclopédie Universelle

  • pelure — [ p(ə)lyr ] n. f. • XIIIe; peleüre « dépouille, butin » 1156; de peler 1 ♦ (1260) Peau d un fruit, d un légume qu on a pelé. ⇒ épluchure. Foin « des rognures, des pelures de truffe ! » (Colette). Spécialt Pelure d oignon. 2 ♦ (1725) Fig. et fam.… …   Encyclopédie Universelle

  • Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& …   Wikipédia en Français

  • PELER — v. a. Ôter le poil. Mettre un cochon de lait dans de l eau bouillante pour le peler. Peler des peaux, des cuirs. On l emploie avec le pronom personnel. Ce velours se pèle promptement. PELER, signifie aussi, Ôter la peau d un fruit, l écorce d un… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • peler — I. Peler. v. a. Oster la peau d un fruit, oster l escorce d un arbre. Peler une poire. peler une pomme. peler des chesneaux. les lapins durant les neiges pelent tous les jeunes arbres. Il se dit aussi, Du fromage, des langues de boeuf ou de… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • limon — 1. limon [ limɔ̃ ] n. m. • déb. XIIe; lat. pop. °limo, onis, class. limus 1 ♦ Cour. Terre ou fines particules, entraînées par les eaux et déposées sur le lit et les rives des fleuves. ⇒ alluvion, dépôt. Le Nil « laisse un limon qui fertilise la… …   Encyclopédie Universelle

  • cuir — 1. (kuir) s. m. 1°   Peau épaisse de certains animaux. L épaisseur du cuir qui couvre l éléphant.    Terme d anatomie. Cuir chevelu, la peau qui recouvre le crâne et où naissent les cheveux. 2°   Peau des animaux séparée de la chair et corroyée.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • peler — 1. (pe lé. La syllabe pe prend un accent grave, quand la syllabe qui suit est muette : je pèle, je pèlerai) v. a. 1°   Ôter le poil. Peler des peaux, des cuirs. 2°   Par extension. Peler la terre, enlever le gazon. 3°   Se peler, v. réfl. Perdre… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

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